Vitamin B7 Biotin » Kurz erklärt
"Sowohl Veganer als auch Fleischesser kommen gut auf Vitamin B7"
Was macht Vitamin B7 und für was ist es zuständig?
Das Vitamin B7 (Biotin) ist ein wichtiges Vitamin für Deine Haut, Deine Nägel und Deinen Energiestoffwechsel (wie bei fast allen Vitaminen). Aus diesem Grund wird Vitamin B7 auch sehr oft in Shampoos und anderen Pflege Produkten beigemischt.
Wo findest Du Vitamin B7?
Um B7 zu decken, kannst Du auf folgende Speisen zurückgreifen:
Innereien, Fleisch, Eigelb, Lachs, Forelle, Möhren, Spinat, Hefe, Naturreis, grüne Bohnen, Äpfel, Erdbeeren, Milch, Avocado, usw.
Dadurch ist es sowohl Fleischessern, als auch Vegetariern und Veganern sehr leicht möglich ihren täglichen Bedarf zu decken.
Wie hoch ist der Bedarf von Vitamin B6?
Der tägliche Bedarf liegt bei ca. 0,03-0,06mg (Vorgaben der EU und DGE).
Das entspricht zum Beispiel ca.:
- 50g Haferflocken
- 50g Naturreis
- 1 großer Apfel
- 1/2 Avocado
- 10g Leber und 100g Rind
Wie bei vielen Vitaminen ist es auch hier so, dass das Vitamin B7 sehr hitzeempfindlich ist und beim kochen etwas verloren geht.
Fazit zu: Vitamin B7 Biotin
Wer Äpfel, Haferflocken oder Reis in seiner Diät hat, muss sich keine großen Gedanken für einen Mangel machen. Aber auch in anderen Lebensmitteln ist Vitamin B7 vorhanden.
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