Das Vitamin B7 (Biotin) ist ein wichtiges Vitamin für Deine Haut, Deine Nägel und Deinen Energiestoffwechsel (wie bei fast allen Vitaminen). Aus diesem Grund wird Vitamin B7 auch sehr oft in Shampoos und anderen Pflege Produkten beigemischt.
Um B7 zu decken, kannst Du auf folgende Speisen zurückgreifen:
Innereien, Fleisch, Eigelb, Lachs, Forelle, Möhren, Spinat, Hefe, Naturreis, grüne Bohnen, Äpfel, Erdbeeren, Milch, Avocado, usw.
Dadurch ist es sowohl Fleischessern, als auch Vegetariern und Veganern sehr leicht möglich ihren täglichen Bedarf zu decken.
Der tägliche Bedarf liegt bei ca. 0,03-0,06mg (Vorgaben der EU und DGE).
Das entspricht zum Beispiel ca.:
Wie bei vielen Vitaminen ist es auch hier so, dass das Vitamin B7 sehr hitzeempfindlich ist und beim kochen etwas verloren geht.
Wer Äpfel, Haferflocken oder Reis in seiner Diät hat, muss sich keine großen Gedanken für einen Mangel machen. Aber auch in anderen Lebensmitteln ist Vitamin B7 vorhanden.
Willst Du Deinen täglichen Kalorienbedarf oder Body Mass Index wissen? Dafür kannst Du unsere kostenlosen Kallorienrechner und BMI Rechner benutzen. Das Ergebnis erhälst Du dann schnell und bequem per E-Mail.