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Salted Caramel Cheesecake
So einfach geht's
- 120 Minuten
- Rezept drucken
- medium
Ein Traum für alle Cheesecake - Lover! 🍰
Super einfache & schnelle Zubereitung, Meal Prep tauglich und einfach unfassbar lecker!
Dieses Rezept solltest du unbedingt probieren 🤤
So geht's:
- Ofen auf 170° O/U vorheizen
- Alle Zutaten für den Boden gut vermengen und in eine (22cm) Backform drücken
- Die Zutaten für die Cheesecake Masse vermengen und die Hälfte am Boden verteilen
- Jetzt den Proteinpudding und etwas Salz in der Mitte verteilen und mit der anderen Hälfte der Cheesecake-Masse bedecken
- Bei 170° O/U für 50-55min backen, danach den Ofen abschalten und weitere 30min 'backen', sodass er nicht zusammenfällt
- Vollständig abkühlen lassen und am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen
- Vor dem Verzehr mit der Got7 Salted Caramel Sauce und ein paar Minzblättern toppen
- Enjoy! 🤗
Zutaten Boden:
- 50g Mehl
- 50g Mandelmehl
- 50g Erythrit
- Optional: Flavour Powder/Drops 'Butter Biscuit'
- eine Prise Salz
- 20g Ghee oder Butter (geschmolzen)
- 60g Mandelmilch (oder andere)
Zutaten Cheesecake Masse:
- 500g Magertopfen/Quark
- 200g Exquisa Fitline 0,2% Fett
- 30g Kombo-Protein 'Vanille-Milchshake'
- 6g Flavour Salted Caramel
- 15g Puddingpulver 'Karamell'
- Optional: Erythrit und/oder gesüßte Karamellsauce
Zutaten Zwischenschicht:
- 200g Ehrmann Protein Pudding Caramel
- Salz
Zutaten Topping:
- Got7 Salted Caramel Sauce
- Minzblätter
Nährwerte pro Stück bei 8 großen Stücken:
| Brennwert | 175 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Eiweiß | 19,6 g |
Nährwerte gesamter Cheesecake:
| Brennwert | 1397 kcal |
| Fett | 33 g |
| Kohlenhydrate | 103 g |
| Eiweiß | 156 g |
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