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Mozartkugel Cupcakes
So einfach geht's
- 30 Minuten
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- einfach
Mozartkugel Cupcakes
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen
- Die reifen Bananen mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken
- Die restlichen Zutaten zum Bananenbrei geben und vermischen
- Den Teig in Muffin Formen geben und für ca. 20 min im Ofen backen
- In der Zwischenzeit den Magerquark mit dem Whey und dem Flavor vermengen und kühl stellen
- Die fertigen Muffins auskühlen lassen und aus der Form nehmen
- Die Crememasse mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel auf den Muffins verteilen
- Die gehackten Pistazien als Topping darüber verteilen
Zutaten für den Teig:
- 300g Banane (ca. 2 Stück)
- 60g TNT Naked Whey Mozartkugel
- 100g zarte Haferflocken
- 250ml ungesüßte Mandelmilch
- 30g Backkakao
- 56g Ei (ca. 1 Stück)
- 15g Flavor Powder Marzipan
- 6g Backpulver
Zutaten für die Creme:
- 500g Magerquark
- 25g TNT Naked Whey Pistazien Eis
- 6g Flavor Powder Marzipan
Topping:
- Gehackte Pistazien
Nährwerte für eine Portion mit 100g (ohne Pistazien):
| Brennwert | 119 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
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Rezept - Mozartkugel Cupcakes
Die sehen nicht nur gut aus, sondern schmecken auch noch verdammt genial!
