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Perfekt für jeden, der ein last Minute Dessert braucht.

Falls ihr es habt ist es perfekt Eiklar aus der Packung zu nehmen, wenn nicht geht auch frisches.

Das Eiklar steif schlagen und das Proteinpulver mit 45 ml Wasser und 5 ml Süßstoff verrühren.

Danach vorsichtig das Eiklar unter die Proteinmasse heben.