Vitamine und Mineralien
Neben den Vitaminen sind die Mineralien (Mineralstoffe) mindestens genau so wichtig. Der Körper kann diese nicht selbst herstellen, und ist auf die Zufuhr über die Nahrung angewiesen. Der Mineralstoffbedarf ist nicht bei allen Menschen gleich. Wer viel Sport betreibt, benötigt mehr. Wird dieser Bedarf nicht ausreichend gedeckt, z. B. durch eine ausgewogene Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel, dann können Mangelsymptome auftreten. Da es auch gar nicht immer so einfach ist, den täglichen Bedarf von Vitaminen und Mineralien ohne Supplements zu decken, empfehlen wir Dir einen Blick auf unsere Artikel zu werfen.
Vitamin- & Mineralbedarf decken
Vitamine sind essentielle Wirkstoffe, die normalerweise über die Nahrung aufgenommen werden sollten. Deshalb solltest Du immer dafür sorgen, dass Du eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen z.B. über Obst der Gemüse sicherstellst. Bei Sportlern ist grundsätzlich der Bedarf an Nährstoffen höher, weil der Körper eine höhere Belastung hat, als bei einem „Nicht-Sportler“.
Es gibt zwei Arten von Vitaminen, zum einen die speicherbaren (auch fettlösende Vitamine genannt) und zum anderen wasserlösliche (nicht speicherbare) Vitamine.
Es muss jedoch nicht unerwähnt bleiben, dass Vitamine generell für einen reibungslosen Ablauf von unzähligen Funktionen im Körper verantwortlich sind, die bei hohen körperlichen Belastungen besonders stark beansprucht werden. So werden dank Vitaminen die Steuerung von Kohlenhydraten- und Proteinzufuhr reguliert, das Immunsystem zusätzlich verstärkt oder der Abbau von Zellstrukturen verhindert. Bei der Einnahme von Vitaminen musst Du vor allem beachten, dass es nicht nur einen Vitaminmangel gibt, sondern auch eine sog. Vitaminüberversorgung (Hypervitaminose). Daher solltest Du bei der Einnahme von zusätzlichen Vitaminen auf eine balancierte Zufuhr achten und auf keinen Fall übertreiben. Eine Untersuchung beim Arzt, ob ein Vitaminmangel vorliegt, ist vor der Einnahme von Nahrungsergänzungen zu empfehlen.
Funktionen von Vitaminen im Körper:
- unverzichtbar beim Aufbau von Muskeln und Knochen
- Stärkung des Immunsystems bzw. der Abwehrkräfte
- Verbesserung des Stoffwechsels
- Erhöhung der Denk- und Konzentrationsfähigkeit
- Förderung des allgemeinen Wohlbefindens
- Bekämpfung von verschiedenen Zellgiften